絶品！三浦やさんの料理のいろは！！

ダイコンと煮アナゴと菜花の炊き合わせ・・・
ふっくらのアナゴの美味さに皆で はぁ～！！

それには　何でも　
下ごしらえが肝心だね～と　
真手な手つきで真剣な面持ち。



朝早く１時間半かけて　津山から来て下さって。
アナゴのヌメリをこうするといいですよと・・・

一つ一つのしごと  に
細やかな神経の行き届きを感じるのね。

だから、やっぱり美味いんだわ！！



牡蠣ごはんに入れる　針しょうがを
きっているお二人さん！！
美しいのなんの！！

おかげで　とっても美味しい奥深い牡蠣ごはんが！！

デザートのアングレーズソースが
またベラウマで　春は近~い と。

椿模様の輪島塗のお椀は　
三浦屋さんが持ってきてくださって・・・

開けて見たいでしょう？

牡蠣ごはん、アナゴの炊き合わせに
ぴったりの焼きまき湯葉とあげのお吸い物が
又、おいしくて。

幸せなひとときは　
自分で作ってこその料理のいろは  でした。

来年度は　５月１５日（水）から
始まります。




申込み受付しておりますので
参加ご希望の方はぜひお申し込みください。

お待ちしております！

楽しく作って、
おいしい時間を過ごしましょう＊