8-9月大人向け講座も!!

好評で回を重ねている大人向け講座「金継ぎ教室」。

次回の日程が決まりました！
夏は高温多湿を好む漆の仕事に最適の季節です！
ぜひこの機会に、日本古来からの手法を学んでみませんか？

...

日 程●2017年8月7・21・28日　9月4・11・25日
　　　　（いずれも月曜　全6回）
時 間●14：00～16：00
場 所●ハート＆アート空間　ビーアイ
　　　（仙台市青葉区立町20-11ミカミハウス2Ｆ）
持ち物●ヒビ、欠けのある器3つ
　　　（初回お持ちいただいた器を6回かけて直していきます）
　　　　汚れてもいい服装（エプロン、腕カバ―等）
受講費●31,000円+消費税(税込33,480円/冷房費2ヶ月分含）

＜振込口座＞
七十七銀行　一番町支店　（普）６１３８３９０
＜口座名義＞
ハート＆アート空間ビーアイ　代表　関口怜子

※氏名・電話番号・メールアドレス・ご住所をメールかＦＡＸで送信のうえ、代金を添えてお申し込みください。お振込みの際は上記の口座へお願いいたします。尚お振込手数料はお客様負担とさせていただきます。

申込・問合せ●ハート＆アート空間 ビーアイ　担当/清水まで
Tel: [phone] Fax: [phone]
Mail: [e-mail]

夏休み工作教室！

もうすぐ子ども達は待ちに待った夏休み！

いつもとはちょっと違う体験もできる
貴重な時間ですよね。

世界に一つだけのオリジナルを作っちゃう
ビーアイの「工作教室」。

今年は
Ａ：モザイクタイルのプレート
Ｂ：ペイント植木鉢

のどちらか好きな方を選んでね。









●日　時/８月６日（日）10：00～14：00
●ところ/ハート＆アート空間ビーアイ
●対象/幼稚園以上の方（ビーアイ会員以外の方、大人もＯＫ）
●持物/ぞうきん
　　　汚れてもいい服装
　　　お弁当・おやつ・飲み物
●参加費/５０００円+税

申込み・問合せ　
ＴＥＬ[phone]
メール[e-mail]

料理のいろは スタート！

おとな講座の「料理のいろは」が5/17よりスタート！
毎月第3水曜日に、料理旅館・三浦屋の親方を
講師にお招きして、「ひと手間かけた美味しさのコツ」
アレコレを教えていただいています。

今月は、
・旬のカツオを使って、新玉ねぎと辛し和え
・山菜と豚肉の炒め物
・豆のヨーグルトサラダ
・鯛のあら汁
・ちりめん山椒（ご飯に混ぜる）
・金時の煮豆

というメニュー。

まずは豆から。
普通は「前の晩から水につける」とか
「魔法瓶に入れて」というところを
熱湯をかけて30分！

そこから炊きはじめ、なんと2時間で完成の秘伝レシピ。


そしてちりめん山椒。こちらは酒を煮切るところから
はじめ、あっという間にできてしまいびっくり。
低温のオーブンで10分弱水気を飛ばしたら常温保存もＯＫと。


サラダ用の野菜は、煮立ったお湯に
①にんじん　②ミックスビーンズ　③ジャガイモと
時間差で入れることで、みんないっぺんに茹で上がり。


親方はカツオを身と皮に分ける包丁さばきを
丁寧に教えてくださいます。

「続きはやってね」と言われるので
みんな真剣に親方の手元を見つめて・・・。
 

そして出来上がったお料理。
水切りしたヨーグルトで作ったソースはとても美味しくて
「りんごやアボガドも合うかも」
「さっそく家でやってみよう」という声も。

カツオはごまや辛子を使うたれが目新しく、
新玉ねぎとの相性もばっちりで、いくらでも食べられそうな旨さ！
 


ちょっと涼やかな初夏らしい献立となりました。
たけのこ+わらび+ふき+豚バラ肉は、煮ないで
さっと炒めて塩胡椒味、というのが新鮮で
「いつもつい煮物にしちゃうのよね～」だった
山菜の食べ方に新しいレパートリーが増え、
みんなニッコリ。
 
 
  そして、時間は間に合うのか？と心配された煮豆も
このとおりかわいらしく仕上がって、お茶と一緒に楽しみました。
 

来月は6/21（水）です。

献立は未定・・・ですが
「ホッキ飯が食べたーい」
「上手な天ぷらの揚げ方を知りたい」
「あなごかサンマのメニューを」
などリクエストも出ており、
親方がどんな提案をしてくださるか楽しみ♡

年間受講の都合はつかないけれど、
単発で参加してみたいという方も歓迎です。

どうぞビーアイまでお問合せください。
    

さくらんぼ狩りの日にち決定！

「今週の1枚」・・Ｈちゃんの『イメージの花』になりました。

さて、毎年大好評のくいしんぼ企画
「さくらんぼ狩りin村山さんち」ですが、

今年は7/2（日）に決定！


往復貸切バスで行き、
贈答用２Ｌサイズの立派なさくらんぼを
好きなだけだべ放題！
温泉にも入って帰ってくる日帰り旅です。

6歳以上は子どもだけ参加ＯＫですが、
オトナもぜひ行きたい贅沢企画です。

村山さんは、有機栽培でさくらんぼや桃を育てている
果樹農家さんで、ビーアイとは長～いおつきあいです。

ギフトでお知り合いにさくらんぼや桃を送りたい方の
ご注文も受け付けてくださいますよ。

お問合せ・申込みはビーアイへ。
ＴＥＬ[phone]　ＦＡＸ[phone]
メール[e-mail]

今年のテーマは【ひねる】だよ！

今年もＩ-Ｉパーティーの季節となりました！
テーマは「ひねる」。

Ｅルームでは子ども達が必死に頭をひねって、準備に余念がない。
１，２週で考え、作って練習して３週目が発表なので、
1分たりとも時間は無駄に出来ないみたい。

 
友だちと力を合わせて、協力して・・ね。
ビーアイ中Ｘｍａｓモードで、サンタさんも
逆立ちしながら子ども達の必死を見守ってる。

チケットも出来ました！
1枚500円（当日700円）1歳未満は無料
　　＜ビーアイで販売中＞
下記の日程のいずれかのパーティに
どなたでもご参加いただけます。

ぜひ、お友だちを誘って来てね！
「ひねる」の出しものやお料理、大歓迎!!


2016　Ｉ-Ｉ（アイアイ）パーティー

とき　12月16日（金）16：30～　

　　　　　17日（土）10：30～　
　　　　　　　　　　16：00～
　　　　　　　　 20日（火）16：30～

　　　　　21日（水）16：30～