みどりのそよ風、いい日だね！ちょうちょもひ～らひら・・・

5月16日（水）NEW料理のいろはが始まりました。
トップバッターの講師は　清水チーズちゃん。何せ、いろはですから、
出汁の取り方から。萬みの親方とは違う、しいたけも使った「八方だし」。

それを生かした「ひろうす」のあんかけ
タケノコ、わかめ、スナックえんどうの味噌汁
ごま煎りからやった「ホウレンソウ」と「にんじん」の胡麻和え等の
”一汁三菜”だったのね。



出汁の取り方はいろいろあるけど　かなり大胆かな～。見せたかったな～！！
とっても　おいしくって、みーんな　大満足。
ひろうすには、タケノコ、新玉ねぎ、人参、ゴボウ、きくらげ、山芋が入って…
なんだかんだと言いながら、作る時も盛り付けも和気あいあい。

途中、来月の講師の津山の三浦屋さんが見えて！！
稚鮎の山椒炊きの差し入れをね。
ぞうかばの家のベランダのうこぎの切和えもプラスされて・・・
皆で一緒にいただく幸せな　ひとときに。
しみじみ感謝の嬉しい第1回目でした。


写真のちょうちょは　I-4,5クラスのちょうちょもひ～らひら、
豆の花に　とまるだろうミニだこ。
R君の色のコントラストが素敵でしょ？
ビーアイ中、そよ風が吹いて、たくさんのちょちょがひ～らひらしています。

そんないい毎日が続いているんだけど、ふらりと
31歳になったY君が訪ねて来てくれたのね。



なんと　彼は貝ヶ森小学校の初代同窓会会長とか・・・
いろんな話をする中で、大恩ある小学校の子どもたちに何かをしたいと。
プラス、仙台二高で　話をする機会をもらったということで、
「一枚の折り紙」＝毛利さんのロケットを伝授、

ニコニコとばしては　いいな～を繰り返していたのね。
おもしろいを連発しながらね。・・・・なんでも使い方だっちゃと私！！

そんな姿を見ながら、小さかったY君の手を引いて、
背中に、赤ん坊だった妹を背負って　通い続けて下さった
お母さんを思いだして　しばらくウルウルの　ぞうかばでした。

昔、小学校で習った歌＝みどりのそよ風、いい日だね♪
　そのまんまの今週で～す。

ｂｙぞうかば