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先週4/16のほっこりカフェは
西公園桜ケ岡でお花見*

本当にいいお天気で
お花見日和でした。

ビーアイからは筍ご飯のおにぎりに
たけのこの煮物を・・・

そして屋台で 芋煮、ずわい天、
エビチリ、つぶ貝・イカ焼きなど
みんなで様々買ってシェアしていただきました!

お日様の下でみんなでご飯を食べるって
なんておいしいんだろうって

おにぎりを持って、にっこりね。
食べ終わった後はみんなで お昼寝もして!
大満足の お花見でした。



そして4/22のほっこりカフェでは月1回の 
みんなで作ってほっこり食堂。

数日前、ぞうかばちゃんのお友だちの
伊勢さんからたくさんの ジャガイモ を
ビーアイでもいただきました。

十勝ワイメンズクラブから
被災地の皆様の激励のために、と。

そしてほっこりカフェでもぜひ、と
言っていただいたので
さっそくじゃがいも料理!

メニューは
・ポテトサラダ
・玉ねぎ・ひき肉・ジャガイモの
 オーソドックスなちゃんとした!コロッケ
・わかめ、油揚げ、水菜のお味噌汁
・カブと玉ねぎのピクルス


ジャガイモの皮むきから始まり、
茹でてつぶして・・・

揚げる前からおいしそう・・・



この日もお天気がとってもよかったので
急遽!第2回お花見決定!

今回は西公園ビーアイ向かいに
見える桜の木の下で。



オリーブオイルでサクッとあげたコロッケに、 
ブラックペッパーとマスタード入りの
ちょっぴり大人な味のポテトサラダ。



とっても おいしくいただきました。

来週のほっこりカフェは
お茶っこ飲み*

変わらず10:00~12:00 、
ビーアイで お待ちしております。
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仙台市青葉区立町でワークショップを行っている、『ハート&アート空間”ビーアイ”』の 活動をご紹介していくブログです。
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